Молоко в Казахстане подорожало на 20% за год

Несмотря на увеличение объемов производства, молочные продукты в Казахстане стремительно дорожают, сообщает Петропавловск.kz.

По данным EnergyProm с января по сентябрь 2023 года в Казахстане произвели молочных продуктов на общую сумму 444,5 млрд тг. Это на 25% больше, чем годом ранее. А вот индекс промышленного производства составил 101,3%. То есть объем производства увеличился всего на 1,3%.

В натуральном выражении производство обработанного жидкого молока и сливок составило 444,1 тысяч тонн — на 5,4% больше, чем за январь–сентябрь 2022-го. В то же время производство кисломолочных напитков сократилось на 0,6% за год, до 171,4 тысячу тонн. Национальные кисломолочные напитки — шубат и кумыс — в плюсе: на 5,7% и сразу на 52,8% соответственно.

Производство сыра и творога выросло на 16,6%, до 31,9 тыс. тонн, сливочного масла и спредов — на 23,3%, до 22,9 тыс. тонн. А вот выпуск молока в твёрдой форме уменьшился на 41,9%, до 3,7 тыс. тонн.

Выпуск мороженого в плюсе на 32,6%, до 46,5 тыс. тонн.

В сентябре 2023 года цены на молочные продукты выросли на 16,1% за год.

Питьевое молоко выросло в цене на 20%, консервированное молоко — на 26,4%, творог — на 11,8%, твёрдый сыр — на 10,7%, кисломолочные продукты — на 15,7%. Среди кисломолочных продуктов кефир подорожал на 17,5%, сметана — на 16,6%, йогурт — на 9,8%.

Добавить комментарий Отменить ответ