Чек-лист #8 Ресторан-коптильня «Meat Jagger» в Петропавловске

Мы уже были в ресторане «Семёнов» в Петропавловске и не могли обойти вниманием первый ресторан этого же собственника, который располагается по-соседству и тоже очень популярен, передает Петропавловск.kz.

В ресторане интересный интерьер, повсюду обыграна тема быков, и он славится своей коптильней. Здесь очень внимательный персонал. Приятная атмосфера – освещение, свечи, музыка, все нацелено на создание комфорта и некой величественной загадочности.

Здание, в котором расположен ресторан, старинное. Терраса тоже оформлена весьма стильно, есть живая музыка.

Рекомендуем попробовать

Закуска или салат: угорь, спагетти из огурца, соус Унаги (4500 тенге)

Необычно, если бы не было слегка пересолено, то очень близко к правильному, при этом вкусному, питанию. Спагетти из огурца выглядят необычно и подойдут тем, кто старается не есть мучное.  Вкусным соусом Унаги пропитано все блюдо, поэтому его можно не перемешивать. Жалко, что петропавловские рестораторы не пишут в меню количество калорий.

Салат «Чаша Будды» (4500 тенге)

Ресторанное блюдо великолепно для приверженцев правильного питания, с интересными и дорогими компонентами. Для Кати это оказалось полноценным вторым блюдом, которым можно наесться.

Цена вполне оправдана с учетом ингредиентов – зеленые бобы эдамамэ (впервые встретили в нашем городе), креветки, семена, авокадо, рукола, чищенный огурец, лист романо и сыр страчателла. Нам сказали, что это новинка меню, и она весьма популярна.

Минус: немного недосоленное. 

Смузи

Мы брали «Тропический» (1600 тенге) и «Яблоко-малина» (1900 тенге). В первом почувствовали вкус манго, он не приторный, кисленький, хотя там есть банан. Второй с насыщенным вкусом малины, он с семенами льна (не чувствуются, видно, измельчены), без молочки и без сахара. Порции небольшие, подача очень впечатлила.

Тако с копченой уткой (2400 тенге)

На двух тонких лепешках, покрытых соусом, слоями уложены овощи (нарезанные соломкой редис, огурец, морковь) и рваное мясо утки. Мясо нежирное, нежное, хорошо приготовлено, копченый вкус чувствуется хорошо. Цена адекватна, с учетом, что мяса больше, чем овощей. Блюдо интересно выглядит, редкая подача для Петропавловска. 

Чай «Черная смородина» (2200 тенге за чайник)

Он с лавандой, лавандовый сироп попросили подать отдельно.

Карамельно-ореховая тарталетка (1500 тенге)

Плотная сваренная поварами ресторана карамель понравилась Эле, вкус солёной карамели.

Шу манго-маракуйя (1200 тенге)

Несладкий, освежающий манго с кислинкой, крем плотный. Сам десерт небольшой.

Тирамису (1500 тенге)

Нам очень рекомендовали попробовать, мол, настоящий, как в Италии, насыщенный кофейный вкус. В Италии не были, но десерт понравился, мягкий и хорошо пропитан. Десерт достаточно нежный и воздушный по структуре, тает во рту.

НЕ рекомендуем (неплохо, но дороговато)

Свежий салат с моцареллой (3700 тенге)

Если вы согласны съесть простой в общем то салат за такую цену, то почему бы и нет. Вкусный, свежий, но в нем нет ничего сверхъестественного – огурцы, помидоры, листья салата и сыр.

Бургер «Smoked cherry» (5800 тенге)

Боль всех домохозяек – бутерброд по цене 1,5 кг хорошего мяса. К слову, мясо в этом бургере очень вкусное и его много, котлетки две. Ингредиенты отборные и нет ощущения жуткого винегрета, все гармонично.  Бургер очень сочный. Необычный ингредиент – копченая вишня. Конечно, такое вряд ли у нас в городе где-то еще можно попробовать. Ягоды придают бургеру сладкую кислинку с дымком. Нам даже попалась косточка от вишни, персонал извинился, объясняя, что используют натуральные продукты.

Еще один минус – в ресторане есть такие блюда странно и некрасиво даже с перчатками, он просто с трудом входит в рот. Нам посоветовали его сжать. Дали перчатки.

Brisket BBQ из техасского смокера (3800 тг за 100 гр.)

Мясо из местной коптильни, даже знаменитой, нас не особо впечатлило, хотя блюдо, конечно, интересное, и один раз можно попробовать. Чувствуется дымок, как и в вишне из бургера. Второй раз бы не взяли. Считаем, что столь маленькая порция закуски не стоит заявленных денег. «Мясо как мясо, лучше взять стейк или нарезку», — резюме Эли, которая попробовала это блюдо.

Итоговый счет составил 35700 тенге, мы отдали 40 000, включая чаевые официанту, который очень хорошо обслуживал наш столик, а потому не жалко. Обслуживание в счет не включено.

Упаковка с собой вся брендированная, выглядит весьма презентабельно.

Итак, «Meat Jagger»

НАШИ ОЦЕНКИ

(по десятибальной системе)

Оформление 9

Атмосфера 8

Меню 7

Вкус 8

Цена 8

Обслуживание 9

Упаковка: 10

Итого: 83%

Ведущие: Катя и Эля Назаренко
@elya.woo @nazarenko_katrin

Видео вы можете посмотреть в нашем инстаграме.

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от Новости Петропавловск.kz (@pkzsk)

Путеводитель по ресторанам и кафе Петропавловска смотрите в нашем инстаграме и на сайте.

Ведущие: Катя и Эля Назаренко

@elya.woo @nazarenko_katrin