Более 100 килограммов куриных полуфабрикатов российских производителей было снято с реализации в супермаркетах Петропавловска. Они оказались заражёнными опасной инфекцией — сальмонеллой, сообщает корреспондент Петропавловск kz — ИА REX-Казахстан со ссылкой на Департамент по защите прав потребителей СКО.
Департаментом по защите прав потребителей Северо-Казахстанской области 5 марта этого года осуществлялся мониторинг за безопасностью пищевых продуктов, реализуемых в торговой сети Петропавловска. Был осуществлён закуп пищевых продуктов в торговом доме «Коктобе» и гипермаркете «Семейный».
Департаментом было отобрано 46 проб пищевых продуктов, из них 15, а это более 30%, не соответствовали требованиям Технических регламентов Таможенного союза по показателям безопасности и маркировке продукции.
Так, в торговом доме «Коктобе» и гипермаркете «Семейный» реализовалась продукция опасная в эпидемиологическом плане, из 9 исследованных проб птицепродуктов в трёх была выделена сальмонелла.
Торговый дом «Коктобе» был «пойман» на реализации полуфабрикатов из мяса цыплят-бройлеров, а именно, крылышек целых замороженных, производителя ЗАО «Курский Агрохолдинг», Россия, Курская область.
Сальмонелла была найдена в субпродуктах цыплят-бройлеров «Сердце» производства фабрики «Белая птица» ООО «Птицефабрика Новоездоцкая», Белгородская область. А также в полуфабрикате из мяса птиц бройлеров фарш «Добрыня Никитич» производства птицефабрики «Сибирская» Омской области. Оба вида продуктов реализовывались в гипермаркете «Семейный».
Также были установлены многочисленные факты реализации мяса птицы и субпродуктов с нарушениями требований национального законодательства и требований, установленных техническим регламентом Таможенного союза в части: отсутствие информации на государственном языке — 66% исследованных проб.
Руководителям данных предприятий даны предписания с соответствующими разъяснениями по выводу данной продукции. В результате было снято с реализации и возвращено поставщику, направлено на переработку 120 кг птицепродукции.
В настоящее время проводится внеплановые проверки оптовых поставщиков данной продукции в торговую сеть.
Материал подготовила Ольга ВАЙТОВИЧ