По данным бюро национальной статистики в Казахстане за 2022 году произвели более 500 тыс. тонн хлеба, сообщает Петропавловск.kz.
Индекс производства свежего хлеба составил 99,1%, несмотря на то, что в 2022 году в Казахстане был собран рекордный урожай зерновых — намолочено 22,8 млн тонн.
Средние цены на хлеб в декабре 2022 года:
- пшеничный хлеб из муки высшего сорта — 351 тенге за кг,
- из муки первого сорта – 198 тенге за кг,
- ржано-пшеничный хлеб — 424 тенге за кг.
То, что массово продается хлебокомбинатами-есть невозможно из-за низкого качества, вот и снизилось потребление