Специалисты департамента санитарно-эпидемиологического контроля Северо-Казахстанской области рассказали, как во время паводка избежать отравления питьевой водой, сообщает корреспондент Петропавловск.kz.
Во время стремительного таяния снега большое количество талой воды может подтопить конструкции колодцев и скважин. Из-за аварийных ситуаций на водопроводах талые и грунтовые воды, которые загрязнены органическими остатками жизнедеятельности птиц, животных и человека, химическими веществами, могут попасть в трубы. А также могут стать источником вспышек инфекций или отравлений среди населения.
-Чтобы обеспечить безопасность питьевой воды в колодцах и скважинах, необходимо проводить профилактические чистки и дезинфекции, содержать в чистоте прилегающую территорию, установить ограждение на расстоянии 3-5 метров. Проводить текущий ремонт срубов, валов, скатов, защитных крышек или навесов. Пользоваться для подъёма воды своими вёдрами категорически запрещается, — сообщила руководитель отдела контроля и надзора за коммунальными объектами Северо-Казахстанской области Гульнара Джаксылыкова.
Водопроводная вода может содержать остаточный хлор, общее железо, сухой остаток, повышенную минерализацию. Чтобы улучшить её вкусовые качества, избавиться от минеральных соединений, можно использовать бытовые фильтры. Главное, не забывать регулярно их менять.
Однако, если вода имеет бактериальное загрязнение, то бытовые фильтры не помогут. В данном случае необходимо употреблять только кипячёную или бутилированную воду.
Многие предпочитают покупать бутилированную воду, которая уже прошла несколько этапов очистки. Стоит учесть, что она бывает разная.
Бутилированная артезианская вода — это вода, которую добывают из подземных источников глубокого залегания. Они расположены между двумя водонепроницаемыми слоями горных пород. Такая вода бывает нескольких категорий: высшая, первая и детская.
В воде высшей категории содержится много макро- и микроэлементов. На производстве её подвергают длительной очистке от газов, минеральных солей, а также насыщают ионами серебра. Такую воду советуют употреблять спортсменам и людям, которые испытывают серьёзные физические нагрузки.
Вода первой категории также проходит систему очистки, но её не насыщают большим количеством химических элементов. Допускает её розлив из водопроводной воды.
Наиболее безопасный вид это детская вода. Её подвергают щадящей обработке, чтобы сохранить все полезные свойства без техногенных примесей. Несмотря на название, такая вода полезна не только для детей, но и для взрослых.
Природную минеральную воду добывают из артезианских скважин, родников и других подземных источников. Она делится на столовую, столово-лечебную и лечебную.
Столовую воду можно употреблять в любом количестве как обычную воду, она стимулирует процессы пищеварения. Однако еду на столовой воде готовить нельзя, потому что при кипячении из минеральных веществ выделяется осадок, который наш организм не усваивает.
Столово-лечебную воду нужно пить не более двух стаканов в день. В такой воде сохраняется естественный химический состав. Она улучшает работу желудочно-кишечного тракта и помогает поддерживать хорошее самочувствие.
Лечебную воду нужно употреблять только по назначению врача, поскольку у неё высокая степень минерализации.
Также используется искусственная минерализованная вода. Её обогащают полезными минералами и микроэлементами в определённой концентрации. Их добавляют в воду на производстве. Состав искусственно минерализованной воды схож по составу с природной минеральной, однако уступает в целебном действии.
Такая вода способна утолить жажду, но лишь частично восполнит нехватку полезных веществ в организме. Чтобы отличить минерализованную воду от обычной воды, нужно смотреть на её состав. Если на этикетке не указано, из какого источника добывали воду, значит, она искусственная.
Ещё бывает родниковая питьевая вода. Если вы хотите попробовать эту воду, лучше искать родники на каменистой земле подальше от города. Если родник находится на территории города, воду оттуда нельзя назвать чистой и полезной — велик риск, что она уже смешалась со стоками канализации. Родниковую воду можно купить в бутилированном виде в магазине. Главное, чтобы было указано, где расположен родник.
Существует и природная питьевая вода. От предыдущих видов она отличается тем, что в ней не содержится ни минералов, ни углекислого газа. Её обычно добывают из поверхностных вод, которые не относят к природным минеральным источникам.
Есть ещё ледниковая талая вода, которую добывают у подножья гор. Такая вода более пресная, чем артезианская, её следует пить дозированно. Чтобы отличить талую воду от других типов, нужно внимательно изучить этикетку. На ней должно быть указано место производства воды. Оно должно находиться у подножий гор. В противном случае за талую производители могут выдавать обычную воду из водопровода.
В газированную воду на производстве добавляют углекислый газ. Он улучшает вкус продукта и помогает увеличить срок годности. Сейчас в магазине можно найти бутылки разного объёма. Выбор зависит от того, для какого количества человек вы берёте воду. Например, на тренировку удобно взять бутылочку ёмкостью 0,2 или 0,5 литра.
Если вы берёте воду домой для семьи, лучше выбирать ёмкость на 5–10 литров — её хватит на несколько дней. Когда вы хотите сделать запасы воды, можно покупать воду в любой удобной ёмкости. Однако не забывайте, что хранить её следует в тёмном прохладном месте.
Если вам нужна вода в офис, лучше заказывать её в специальных магазинах в таре объёмом 18–20 литров.
Закрытую ёмкость можно хранить от 3 до 18 месяцев в пластиковой упаковке и до 24 месяцев в стеклянной таре. Если вы открыли бутылку, лучше выпить содержимое за несколько дней. В противном случае уже через неделю в бутылке могут развиться болезнетворные бактерии. Это касается как обычной, так и минеральной воды. Чем дольше она будет стоять открытой, тем быстрее потеряет полезные свойства.
Следует запомнить:
- Чтобы пить хорошую чистую воду, можно купить фильтры или встроенную систему очистки. Есть другой вариант: покупать бутилированную воду.
- Артезианская вода бывает высшей, первой и детской категорий. Как правило, у всех представленных в магазине известных марок — высшая категория.
- Природную минеральную воду делят на столовую, столово-лечебную и лечебную. В этом случае важно ориентироваться на состояние здоровья, чтобы подобрать наиболее подходящий вариант.
- В отличие от минеральной воды, в газированной содержится углекислый газ. Этот вкус нравится далеко не всем.
- Сама ёмкость может быть разного объёма. При выборе нужно принимать во внимание прежде всего то, сколько воды вам нужно и для чего. На тренировку удобно взять бутылочку объёмом 0,5 литра, а домой — на 5–10 литров.