Новый год — время радости, веселья и вкусных угощений. Однако праздничная суета часто становится причиной лишнего стресса, перееданий и ошибок в подготовке к новогоднему застолью. Чтобы праздник прошёл ярко, но без вреда для здоровья, важно учитывать некоторые аспекты — от выбора продуктов до организации праздничного застолья. Петропавловск.kz расскажет про подготовку к Новому 2025 году, что поставить на стол, как правильно хранить блюда, выбрать сладкий подарок и безопасно запустить салюты.
Подготовка к Новому 2025 году
Какие закупить продукты к новогоднему столу
- Закупите заранее все необходимые вам продукты.
- Проверьте срок годности. Обязательно изучите упаковку перед покупкой.
- За свежими и качественными продуктами отправляйтесь специализированные фермерские магазины или проверенные супермаркеты.
Что приготовить на Новый 2025 год
- Старайтесь не готовить многокомпонентные салаты с майонезом или сметаной, кондитерские изделия с кремом, полуфабрикаты. Используйте лёгкие соусы или растительные масла для заправки салатов.
- Приготовьте больше запечённых и варёных блюд. Сократите количество жареных ингредиентов и жирной пищи.
- Планируйте приготовление еды так, чтобы блюда были оригинальными, но без лишней волокиты.
- Соблюдайте температурный режим. Холодные закуски и салаты хранятся в холодильнике перед подачей. Тёплые блюда разогревайте перед подачей.
- Не оставляйте еду на столе. Мясо, салаты с майонезом и рыба быстро портятся при комнатной температуре.
- Тщательно промойте проточной водой и обдайте кипятком фрукты, овощи и зелень.
Как сохранить праздничные блюда
- Торты и пирожные обязательно держите в холодильнике.
- Нельзя хранить вместе готовые и сырые блюда, рыбу.
- Заправленные майонезом, сметаной салаты не храните в холодильнике больше суток.
- Не смешивайте свежеприготовленные продукты с остатками вчерашних блюд.
- Скоропортящиеся продукты — творог, молоко, сметану не храните при комнатной температуре.
Как подготовиться к праздничному застолью
- Выбирайте умеренность в еде и небольшие порции. Лучше наслаждаться праздником, не переедая. Ешьте блюда по очередности. Первым попробуйте салат, затем более сытное блюдо и потом только горячее. Не ешьте холодные блюда после горячих.
- Добавьте морсы, компоты или соки, чтобы снизить количество алкоголя. Не запивайте пищу газированными напитками и умеренно пейте алкоголь. Лучше всего выбрать один вид алкоголя на вечер. А между тостами старайтесь пропускать по стаканчику воды.
- Делайте перерывы. После основных блюд сделайте небольшую паузу, чтобы перейти к десерту.
- Не садитесь за праздничный стол голодными. Ни в коем случае не пропускайте завтрак, обед и ужин. Перед застольем лучше съесть лёгкий салат или йогурт.
- Вместо тортов и пирожных отдайте предпочтение фруктовым салатам.
Больше двигайтесь во время праздника
- Танцы и игры позволяют компенсировать избыточные калории.
- Не сидите за столом, двигайтесь, прогуляйтесь на свежем воздухе.
Как выбрать сладкий подарок для детей
- Избегайте лишнего сахара и сладости с повышенным содержанием красителей. Шоколад с небольшим содержанием сахара или домашнее печенье – лучший выбор.
- Обратите внимание на состав сладкого подарка, там не должно быть никаких лишних добавок, консервантов, жиров и масел.
- Вместо конфет можно подарить орехи, сухофрукты или набор для творчества, добавив немного сладостей.
Как безопасно запустить салют
- Только сертифицированные пиротехнические изделия гарантируют безопасность.
- Чётко соблюдайте указания на упаковке, избегайте запуска пиротехники вблизи деревьев и зданий.
- Держите детей подальше. Объясните детям правила безопасности и наблюдайте за ними в процессе запуска.
Не забывайте про сон и отдых
- Не задерживайтесь слишком долго на празднике, чтобы дать возможность организму восстановиться.
Праздничное настроение создают не только вкусные блюда и яркие впечатления, но и забота о себе и близких. Грамотный подход к празднованию, умеренность во всём и соблюдение мер безопасности помогут вам насладиться Новым 2025 годом в полной мере. Пусть этот праздник станет для вас началом счастливого и здорового года!
Петропавловск News
