Что входит в ежедневное меню жителей Казахстана: рис, макароны, овсянка

В компании DataMetris подсчитали, насколько соответствует нормам потребления ежедневный рацион среднего казахстанца, передает Петропавловск.kz.

Человек должен соблюдать минимальные физиологические нормы потребления продуктов питания, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности. Однако, согласно данным официальной статистики фактическое потребление продуктов питания в Казахстане далеко от норм или, напротив, превышает их.

По существующим нормам достаточно в год потреблять всего 2,4 килограмма макаронных изделий, тогда как по факту мы потребляем 17 килограмм в год, то есть переедаем в 7 раз, риса мы едим в два раза больше: в среднем 16 кг вместо рекомендованных 8. А овсяной и манной крупы мы должны съедать 4,3 кг в год, но потребляем 1 и 1,6 кг соответственно.

А вот стереотип о том, что мы кушаем много конины — неверен. Мы съедаем всего 6,2 кг при рекомендованных 16 кг. Говядины мы едим чуть больше нормы: 23,8 кг вместо 20.

С овощами также есть значительные расхождения: норма потребления лука 16, фактическое потребление — в среднем 19,2 кг. Казахстанцы  недоедают до нормы томатов, огурцов, моркови, тыквы, сладкого перца и т.д.

Казахстанцы очень мало едят яблок: 19 килограмм вместо 50. То же самое с картофелем: 45 килограмм потребления при норме 100 кг.

Из этих цифр можно сделать вывод, что в рационе казахстанцев более дешевые продукты замещают более дорогие, или всё списать на специфику национальной кухни.