Школьное питание на сегодняшний день по-прежнему остаётся самой острой темой в организации общественного питания. Ведь именно на школьные столовые возложена большая ответственность за обеспечение правильного питания детей, сообщает корреспондент Петропавловск kz.
— С требованиями к организациям общественного питания в школах должны быть знакомы, как руководители школ, субъекты предпринимательства, так и родители и ученики. Только в прошлом учебном году на территории Северо-Казахстанской области было допущено 3 случая массового отравления детей из-за нарушения требований стандартов, — проинформировала главный специалист Департамента Комитета технического регулирования и метрологии МИР РК по СКО – государственный инспектор по государственному контролю Алина Белогонова.
Согласно действующему законодательству, в Казахстане во время учебно-воспитательного процесса руководитель организации образования несет ответственность за жизнь и безопасность здоровья обучающихся, воспитанников и работников организаций образования. Напомним, в прошлом году в Казахстане вступили в силу специальные правила, предусматривающие порядок организации питания обучающихся в организациях среднего образования. Кроме того, они же регламентируют процесс приобретения товаров, связанных с обеспечением питания детей, воспитывающихся и обучающихся в дошкольных организациях образования, организациях образования для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей.
Кстати, субъекты предпринимательства, внедрившие систему менеджмента в области безопасности пищевой продукции СТ РК ИСО 22000 (ХАССП) освобождаются от плановых проверок согласно приказа Министра Национальной экономики РК.