Молокозаводы на севере Казахстана обеспечат жителей отечественным сыром и творогом

По крайней мере, это пообещал глава управления сельского хозяйства и земельных отношений Северо-Казахстанской области Ерболат Бекшенов. Он рассказал о развитии сельскохозяйственной отрасли региона за 9 месяцев 2020 года. Немаловажная роль отведена модернизации молочных заводов, сообщает корреспондент Петропавловск.kz.

О том, что отечественные молочные и мясные производители должны обеспечить жителей собственным творогом, твёрдыми сырами и колбасными деликатесами, ещё весной этого года на одном из заседаний акимата говорил глава региона Кумар Аксакалов. Он возмущался, что регион всего на 10% обеспечивает себя таким простым продуктом, как творог. Говорил о необходимости, наконец, заняться переработкой молока в регионе, а не продавать его, как сырьё.

В июле 2020 года Ерболат Бекшенов сообщил, что на севере Казахстана молочные заводы перерабатывают 55% молока. В 2019 году эта цифра была на 8% меньше: «сдвиги» в сторону улучшения всё-таки есть.

Во время отчёта о работе в этом направлении 21 октября 2020 года руководитель управления сельского хозяйства очень быстро и сухо, по крайней мере, в части доклада на русском языке, рассказал о достижениях в отрасли молокоперерабатывающих предприятий.
Сообщил, что идёт модернизация «Маслодела» и «Молочного союза».

— Будут значительно увеличены объёмы производства молока, масла сливочного, сметанных продуктов, увеличится ассортимент. Дополнительно создадут 180 рабочих мест. По окончанию модернизации на этих предприятиях в полной мере обеспечим себя сыром и творогом, а также сможем экспортировать продукцию, — уверен Ерболат Бекшенов. — В Тайыншинском районе компания «Food Products» ввела мясоперерабатывающее предприятие мощностью 3 тысячи тонн готовой продукции в год. Это полностью обеспечит потребность региона в колбасных изделиях и снизит импорт продукции.

Обзоры новостей смотрите в нашем Instagram